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主题:【原创】卷心菜炒土豆 -- 燕人

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家园 北方有个菜叫地三鲜

就是土豆、豆角和茄子混在一起炒得菜,属于家常菜,比较受大众欢迎,在山东一带尤其流行。当然三鲜究竟是哪三鲜,不同时节不同地域有所区别,有些地方会拿萝卜代替茄子,但总的基调不变。

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