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主题:谁吃驴肉 -- 燕人

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家园 冬至大如年,讲冬至祭祀仪式如年节隆重

平日里做鸡鸭鱼肉,老广这边稍微有点档次的街边茶楼酒店 也多讲究全鸡全鱼蒸煮 保持完整,然后斩件摆盘 码放要有吉祥的寓意。连大排档的煲仔饭 里面的腊味、烧鹅、叉烧、烤肉也讲究菜码摆漂亮。

祭祀还要有素,蒸发的蛋糕、点心之类的。

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