主题:【文摘】刘心武小说《泼妇鸡丁》 -- hyena
鱼香肝尖
老板娘打开冰箱,立即发现问题。
“大乱!”她高声呼喊。
其实完全不必高喊,大乱就在她身旁。
“咋啦?”大乱明知故问。
“你以为我不知道你那点心思!”老板娘点破:“往天你都按规矩,头几天搁进去的,先拿出来化冻,这会儿你把一早才冻上的也拿出来了,还都搁在这边一堆儿!是不是想单给何凯他们用?”
“是呀!这算啥错误呀?反正这些个东西都得卖出去不是,先卖后卖有啥区别呀!再说何凯笑梅到底是自己人嘛。您瞧这边,头半月冻上没卖完的那块牛脖子肉,这不拿出来了吗?等会儿外客来了,咱们猛推铁板牛柳,多搁点作料,有几个人能吃出它蹲冰箱的日子来呀?”
“什么?你要把我辛辛苦苦招来的回头客全撵跑么?!”老板娘双手叉腰,配上她那肥胖的身材,活像一只双耳罐。
何凯是榆香园里的保安。位于园区的这个榆香居饭馆的主要功能其实是物业公司的食堂,给保安提供免费三餐,给物业其他人员提供低价餐,其次,才是对业主以及其他进来的食客提供点菜供应的餐馆。
“咳,哪有您说的那么严重。想回头的,怎么他都回头,不想回头的,怎么他都不回头。”大乱辩护。
“都给我换进去!”老板娘气咻咻地命令。
大乱只好再捣腾一番。但是,最后他还是把早上买来的新鲜猪肝留在了案桌上。老板娘脸虽胖,嵌在额下的小眼睛却很尖,马上指着那猪肝,鼻子里重重地哼出几声。
“不是要拉拢回头客吗?这是为雪教授预备的呀!过一会儿,她必来电话点鱼香肝尖。”
“你怎么知道她今天要点菜?”
“您又怎么知道她今天不点呢?是不是不盼她点?不要她点?”
老板娘用肥拳头捅了一下大乱胸脯,大乱夸张地弯腰哇哇叫疼。
“好啦好啦,抓紧备料!”老板娘扬起下巴,朝厨房外喊:“佟妮!笑梅!还没来吗?谁给喊一声狐狸去?不喊,他就钉在了那牌桌上,再到不了锅台!”外头毫无回应,她就边往外走边捶自己胸脯:“别干啦别干啦关张吧关张吧……”
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第四章 东坡肘子 hyena 字2804 2005-08-22 01:34:10
第三章 锅仔一品炖 hyena 字4596 2005-08-22 01:32:05
第二章 软炸里脊 hyena 字2043 2005-08-22 01:31:30
第一章 鱼香肝尖
我觉得刘心武改作红楼研究, 望京雨默 字48 2005-08-21 23:06:55
刘心武:你吃过泼妇鸡丁吗? 1 hyena 字3340 2005-08-21 21:44:30
【原创】泼妇鸡丁的故事 十年尘梦 字364 2005-08-21 22:52:25
水煮鱼怎么会“外焦”呢? 山形依旧枕寒流 字0 2005-08-21 23:02:07