主题：【原创】酸辣汤，胡辣汤 -- 燕人
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毕竟牛羊肉被认为比猪肉好一些。
对了，上一次说的配料表，里面花生米是最主要的一种，今天早上去喝胡辣汤，说起来这事，一下子想起来了还有花生米。之所以会忘，也是最近这两年花生米的价格大涨，胡辣汤里的花生米越来越少了，以至于少的都感觉不到花生米的存在。用牛骨、牛肉、花生米一块煮，也可以用猪骨头、牛肉煮汤。
胡辣汤为什么在全国流行不起来，主要是品相太差，一碗汤黑乎乎的，里面的配料一看乱七八糟的，说真的，尤其是冬天喝一碗胡辣汤无论口感、健康都是好事。
通宝推：凤城,
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🙂徐州辣汤不放醋 2 大眼 字57 2023-11-04 22:27:11
🙂这个胡辣汤 21 胡辣汤 字1907 2023-10-29 08:50:25
🙂驻马店的胡辣汤是回民经营的 5 燕人 字283 2023-11-03 07:17:03
🙂回民做胡辣汤相对多一些
🙂汤里放花生米 2 燕人 字222 2023-11-04 05:58:25
🙂苏北皖东都有放花生米的习惯 3 一刻馆皆様 字97 2023-11-04 21:15:41
🙂干的菜式中加花生米很常见 2 燕人 字254 2023-11-05 03:42:55
🙂我母亲是盐城的，做羹汤也放花生米 8 大眼 字394 2023-11-04 11:39:19