主题：【原创】聊点饺子，加少许馄饨和其它 -- 黄序

每次包饺子都是死命往里揣馅，把饺子揣得那叫一个歪七扭八。得亏这边的面好，揣成那样还不破。有时包饺子她没空，我就给她留点皮和馅，她自己现包现下----我包的饺子虽然整齐很多、她是不吃的。

说起面，我们刚来的时候在Costco买加西萨省生产的面，面筋那叫一个多、弹性那叫一个大。包饺子还好，怎么拽都拽不破，擀面条就麻烦了。使劲擀半天，一展开，慢慢缩回去了；再使劲擀半天、展开又缩进去了。。。

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话说当年（90年代），我校五名广州同学，为求学结伴第一次北上，在徐州转车。等车期间在大排档吃水饺。摊主问他们要几碗，几个人在广州用惯了小碗，徐州的物价又比广州低得多（所以他们没能从价格上发现问题），回到说，“先来10碗吧”。饺子上来后，几个老广看着满满一桌子的碗傻了眼😂，最后5个人一共吃了两碗😅。