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主题:【讨论】世界很可能不会前进 -- 东方白了

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家园 来再来点韩国人自己的回忆 -- 补充帖

在著名旅游引导《lonely planet》韩国指导部分中:

部队火锅被认为是韩国最好的一道菜,但有一些老年人不喜欢这道菜,因为它是用美军基地所产生剩饭制成的。当时韩食宣传负责人也曾向《lonely planet》主编表示"这是让人想起韩国艰难时期的料理",要求删除。将战时驻韩美军的残羹剩饭,即食物残渣的可食用部分,煮沸后煮成粥,因为它是一种有着如此可怕历史的食物,所以经常看到经历过战争的老年人对现代的 부대찌개 (部队火锅) 有着强烈的反感. 他们无法理解带给他们伤痛的食物现在已然成为时尚的代名词。

通宝推:真离,
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