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主题:【原创】姜也是美食 -- 审度

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家园 介绍一个我妈常做的小吃

仔姜(就是嫩姜)去皮,切成火柴棍大小,用油稍微炒一下之后,用一罐普宁豆瓣酱腌制,用来送粥,非常开胃。

我平常不喜喝粥,偶尔酒喝多了,第二天起床喝点粥水,配着这个小吃,非常舒服。

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