主题：人艰不拆讲笑话之五 2021年新楼 -- 骨头龙

共:💬2484 🌺20624 🌵149 新:

上海话里的“大菜”是什么意思

上海话里的“大菜”指的是酒席菜，一般家里不会做，不容易做，吃不到或贵重不会经常吃的菜。“大菜师傅”则指的是会做酒席的厨师，特别是主厨。

“小菜”泛指则指所有菜肴。例句-“侬多趄乂小菜”-意思是“你多吃点菜”。“小菜场”的“小菜”是“食材”的意思。“唛小菜”等同于普通话的“买菜”。

狭义的“小菜”则指家常菜。例句-“今朝缲了几扎小菜”-意思是“今天烧了几个家常菜”。但是，如果是吃酒席，在酒席上还是会说“小菜”而不是“大菜”。例如“度点几扎小菜”-“多点几个菜”。

至于说把西餐当成是“大菜”，只好说是外地乡下人不拎市面，不懂上海话的精妙，又崇洋媚外，以致胡编乱造。😋🤭

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友