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主题：臭鱼 -- 燕人
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酸菜的酸味会中和鳐鱼发酵后产生的碱性物质。
记得有一年过春节，别人送我家的油炸老板鱼吃来有氨气味。我就回锅来个糖醋老板鱼，多放姜丝和米醋，味道美的很。
- 相关回复 上下关系8
🙂它没有硬骨头 1 燕人 字66 2021-04-26 16:00:09
🙂说起这个鳐鱼 1 懒厨 字752 2021-04-25 02:01:35
🙂加酸菜或者酒糟煮，还行吧，下饭菜。 1 为什么不可以 字51 2021-04-25 03:57:59
🙂会吃！
🙂鳐鱼味道淡 2 燕人 字124 2021-04-25 02:54:58
🙂臭鱼烂虾，就饭的冤家。 1 伏波将军 字84 2021-04-25 01:28:03
🙂哈哈，形象 燕人 字15 2021-04-25 02:51:52
🙂韩国吃过stinky fish 2 moletronic 字138 2021-04-25 00:11:44