主题：【原创】食的禁忌 -- 水南风

文中描述的美味蜂蛹，令人神往。只是在很小的时候吃过一回，也没吃出好来，感觉就是油炸花生米的味道，不知是烧法不对还是品种不对。

北方虽然虫子少，可很多人都吃过虫子，只是不一定都意识得到。有些年代，很多小孩肚子里都会生蛔虫，就是因为无意中吃进了蛔虫卵，没准有些人到现在还记得塔糖的滋味。也有故意吃的，以前许多欧洲的贵妇人，就是靠吞食蛔虫或蛔虫卵减肥的，现在愿意这样尝试的人恐怕不多了。

虫子还是炸着吃的多，炸‘知了’就是一种下酒美味。除去翅和腹尾，用刀拍一下，再下到油锅中炸。‘知了’的胸背处也有一块肉，只是纤维不像文中所述屎壳郎的那般粗，而是象鸡肉，连味道也有些象。宴席上常见的要数炸蝎子，脆脆的，只是些淡淡的苦味。有些吃“五毒”的人，没事到处翻石头找蝎子，只要用眼睛盯上，蝎子马上乖乖地趴着不再动弹，用手抓了掐去带毒囊的尾螯，直接放入口中生嚼，引为美味，无食不欢。还有一样，虽然不是虫子，却也是四害之一。说的是麻雀，褪羽毛去内脏，用佐料腌过油炸，叫做“炸铁巧儿”。成品外观是发亮的深枣红色，吃起来像是beef jelly一类的牛肉干再加上脆脆的骨头，直到十几年前很多大餐馆还都卖，后来就见得少了。

也不都是炸着才好吃，蝗虫或是蚂蚱就不是。先除去翅、须、小腿，放入锅中干煸，待到外表微焦,光亮出油，撒上椒盐或是盐糖酱油略翻即可，吃起来有点像炸小虾米。第一次正式吃蚂蚱，还是八几年的时候。一次路过农贸市场，看到论斤卖蚂蚱的，没明白是怎么回事。以前只看过卖蝈蝈的，都是单个卖的。回家一说，告诉我人也可以吃，为图新鲜转身回去买。买的时候跟那位老乡聊了起来，说是河南河北内蒙遭了蝗灾，蝗虫飞来遮天蔽日，刚落下来没一会儿，连庄稼杆都不剩了。再硬的庄稼汉一见都哭了，这可怎么养活家呀，从来没碰过这样的事，全都看着地里愣神。有些反应过来的，说是可以拿来喂鸡养鱼什么的，可那又能管多大用呀。村里的老人们发话了，说都是吃，鸡能吃，人就能吃，拿些到城里试着卖卖看吧，早年间好像就有人这么干过，不知还行不行。蝗虫密密麻麻地铺天盖地，一抄就是一网，一扫就是一簸箕，归到绿纱绷子缝的大口袋里，自行车后座一边驮一个就进城来了。九毛钱一斤，还挺好卖的，这下直到明年春天是不用愁了。过了大约两个礼拜，吃第二顿的时候，新闻联播才报出消息来。想想那时的通讯技术真是不够发达，又没有互联网，很多新闻报的时候已成了旧闻。