主题:【原创】肥甘 -- 森林的火焰
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复 再凑两样肥甘之物
因为太具体了,怕塞在文章里罗嗦絮叨。
广东过去的烤”金钱鸡“,真是肥甘极品。用猪肥膘切成薄片,用玫瑰露(烈酒)浸成冰肉。加一片鸡肝,一片叉烧串起烤熟。甘脆肥美,难以名状。现在香港卖怀旧菜式的几间酒楼如得龙,大荣华还有供应。
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😁说道肥甘,马上想到梁实秋的关于烤鸭的那篇文章. 1 Highway 字1813 2005-07-05 00:22:55
精彩,赞 糖醋兔子 字0 2005-07-04 23:45:45
😁再凑两样肥甘之物 21 插一嘴 字2166 2005-07-04 22:06:37
我没说到的肥甘
😄出国后唯一让我馋的就是羊肉 马鹿 字0 2005-07-04 23:19:46
羊肉有骚味,不易除。上上之选--狗肉 齐收 字102 2005-07-08 12:15:04
😄来新西兰,我请你吃羊肉! 非 字20 2005-07-08 08:16:39
😄我这里的羊肉都是新西兰的, 无论新鲜的还是冷冻的 马鹿 字149 2005-07-08 16:03:28