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主题:很多人总是以自己的无知去质疑别人提供的信息 -- forger

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家园 F大师又在一本正经的忽悠了

f大师说:当然,加拿大奶油,真牛奶贵,那是不正常的,美国就便宜很多,但我们说的是加拿大的事儿。

不知道f大师喝过多少美国牛奶?加拿大的牛是不允许用激素的,美国不用激素的奶不比加拿大的便宜。如果是有机的比加拿大的还贵。

此外,“Tim的烘培品,没有用奶油的,没有用优质高筋面粉的,成本比起自己家良心做的,低4倍算什么。玉米油和奶油的价格,可以对比一下,12.5%蛋白质的面粉,和添加了三分之一玉米粉的,3.5%最廉价面粉,价格更可以对比一下。”

不知道f有没有自己做过烘焙,烘焙恰恰是不能用高筋面粉的,得用中筋甚至低筋的。

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