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主题:【原创】别忽悠我,让我右手砍自己左手 -- Ace

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家园 要有足够多的肉可吃,靠两条

一要靠人均粮食占有量超过临界线。

动物性食品归根结底是靠植物提供能量转换而来。所谓4斤粮换1斤肉等说法,就是这样来的。

1973年,人均粮食占有量继1956之后再次突破300KG(56年是净出口250万吨,73年是净进口423万吨),1973-1977,人均粮食占有量在300-310KG之间波动。1978年,增产加上大量进口,人均粮食占有量超过320KG,79年,超过350KG,84年,接近400KG,其后虽有波动,除2002、2003年以外,都在350-KG以上。

人均粮食占有量低于300KG,是很难有足够的粮食用于转化为动物性食品的。油水少、肉不够吃、饭不经饿,这种记忆很难忘怀。

根据《新中国55年统计资料》:

1952年(此前数据无)猪牛羊肉产量338.5万吨;

1957年,398.5万吨,53-57,五年年均增长3.32%;

1962年,降到194万吨1963;

1965年,551万吨,58-65,八年年均增长4.13%;

1975年,797万吨,66-75,十年年均增长3.76%;

1979,人均粮食占有量超过350KG,1980年猪牛羊肉产量1205.4万吨,较上年暴涨51.24%;

1984年,人均粮食产量接近400KG,创下历史新高,1985年猪牛羊肉产量1760.7万吨,较上年增长14.29%,76-85,十年年均增长8.25%;

1993年取消粮票;

1995年,人均粮食产量412KG,再创历史新高,当年猪牛羊肉产量4265.3万吨,86-95,十年年均增长9.25%;

2004年,猪牛羊肉产量5776.8万吨,96-04,九年年均增长3.43%。

二要靠由现代饲料工业等支撑起来的养殖业,打猪草、煮泔水,农户散养一年出栏三两头猪是提供不了足够的肉食的。

从1980年到2007年,我国粮食产量年递增率仅为1.7%,而肉类、禽蛋、养殖水产品产量年递增率分别达到6.6%、7.3%、9.1%。其间,饲料生产为养殖业发展提供了充足的生产资料,节约了大量的粮食资源,提高了养殖效益。

1974年,上海市进出口公司土产分公司兴建江桥公社配合饲料加工车间,生产“大象”牌饲料,这是我国生产配合饲料的第一家企业。

1976年,4月,我国自行设计的第一套大型配合饲料国产线在北京南苑配合饲料厂动工;6月,农业部从匈牙利引进第一套配合饲料成套设备(北京东沙配合饲料厂)。

1977年,我国第一个饲料科研机构——北京饲科所成立。

1979年,泰国正大进入中国,成为第一家外资企业。

1987年,希望集团第一家饲料企业竣工投产。

1980年,饲料产品产量110万吨;

1991年,全国配合饲料产量达到3494万吨,居世界第二位;

1999年,基本建成了完整的饲料工业体系,时产5吨和5吨以上的饲料加工厂有1937家。饲料产品总产量6871万吨,其中配合饲料产量5552万吨;

2007年,饲料产品产量12331万吨,80-07,27年增长112.1倍,年递增率为19.1 %。

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分析76-04期间历年粮食产量、居民价格指数、生猪出栏数,我们发现,在85年以前,生猪出栏数增速与上年粮食产量增速相关,这说明在人均粮食占有量有效突破超过临界线之前,上年粮食增产或减产决定下一年生猪出栏数增减速度。

85年以后,随着饲料工业的发展以及人均粮食占有量持续有效突破超过临界线,生猪出栏数增速与居民消费价格指数相关,中国的CPI俗称猪肉指数,肉价高涨快过养猪成本上涨,下一年生猪出栏数增速就快,反之,则慢。

关键词(Tags): #养猪#饲料通宝推:阴霾信仰,
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