西西河

主题:1980年公款吃喝200亿? -- tanhuan

共:💬163 🌺1422 🌵32
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 1980年饭店以及菜价信息

1) 1980年,当时的商业部长王磊在丰泽园饭庄吃饭未付全款,菜价为124.92元(两次吃饭总和),而他只付了19.52元。此事被揭发后,处理的结果是中纪委通报批评王磊,赞扬揭发者对不正之风的斗争,《中国青年报》在头版发表了通讯《敢于向特权挑战的人》,并配以社论《改革者,鼓起你的勇气!》

2) 哈尔滨地区:到了1980年,随着市场的恢复,中国人的价格概念复苏了。饭店按照政府指令调整10几种菜的价格,当年的一盘边白肉从过去的一块钱调整到九毛钱,回锅肉从过去的一块钱调整到九毛五分,红烧肉从过去的一块两毛五调整到一块一毛五·····

3)长春地区:1980年11月11号,长春秋菜大会战正式开始,这是全市人民群众生活中的头等大事,市政府负责人向记者发表谈话,向全市市民交代今年秋菜的供应原则:一个是大白菜每斤二分七厘,100斤就是两块七,这是价格;每人暂时供应80斤,这是量,每人80斤。最关键的是供应方式和如何防止走后门等不正之风,当年的原则是先保证居民,再保证集体食堂,各个单位都统一领取菜票,拿着这个票去指定地点购买,当年市委市政府要求各级干部,已经买到菜的要把菜票交回,暂时没有买到菜的,也不要到商店去抢购。对于那些没有买足80斤的居民,要调查摸底,确定人数,实行分组发号。

4) 北京地区:1980 年9 月30 日,北京诞生了改革开放后的第一家个体餐馆——“悦宾餐馆”,因为当时所有的餐馆都是国营的,粮油、豆腐还要凭本儿、票儿计划供应,一家小小餐馆的营业竟在国际社会引起了巨大反响。店主人至今还清晰地记得,自己在开业第一天用了36元钱买了4 只鸭子,做的几道菜全是鸭子菜,而短短数日,来餐馆吃过饭的就有72 个国家的大使和74 家新闻单位的记者。

5)1982年,全州统一安排熟食价格,焉耆县、和静县、和硕县、博湖县、库尔勒县、轮台县、尉犁县油条每公斤1 元,花卷每个(成品重量160~170克)每个0.07元;且末县、若羌县油条每根0.09元,花卷每个0.06元。

6)1980年《佳木斯市饮食饭菜价格》。里面根据当时原材料价格(如豆油0.814元/斤、一等猪肉0.994元/斤、鸡蛋1.09元/斤),统一制定饭菜价格(如馒头0.055元/个、滑溜肉片1.15元/份、拔丝苹果1.00元/份)。

7)南京大学食堂:那时的饭菜价格如下:早餐3—5分钱,可以吃稀饭、油条和米糕等;午饭0.12元—0.15元,可以吃半斤米饭和很不错的一个菜,晚饭0.1-0.15元就可以了,一天的生活费是2.5角至3角钱。一个月需要9元钱,会过日子的仅助学金就可以维持生活了。这里不妨把我能够记住的几个饭菜价格罗列如下:大米5分/斤,白面8分/斤,各类米糕点1-1.5分/个,麻球最贵也只有3分/个,青菜3分,家常豆腐8分,大排青菜1.8角,糖醋里脊1.5角,粉丝肉末8分、大葱炒肉片8分,总之,菜的品种有十几个,5至8分的菜是大众菜。

1980年基本上全国饭店一个肉菜是1元出头。丰泽园可能贵一些。

通宝推:tanhuan,
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河