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主题:【原创】又是端午粽子香 -- GraceUSA

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家园 这位仁兄回贴好看,花之!

老兄你也养壶吗?

摘段有关养壶的小文:

想养好壶,首先要尽量选择质地优乘的紫砂壶。那些含泥量高,低劣的紫砂壶是养不出好壶的。其次,选择的壶必须是完好无损的。残缺之壶养得再好,终究也是残缺。养壶有外养、内养之说。内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。外养要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁细孔会略为扩张,此时用细纱布擦拭氤氲水气,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之壶壁生辉。内养的关健是一壶不事二茶,因为紫砂壶有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来,否则,今天岩茶,明日乌龙,后来砖茶,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不高雅。养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间要长一些。

养壶的过程简单,但要心平气和,急性子的人是养不出好壶的。因为紫砂壶是用1000多度高温烧制出来的,它本身的火气也很大,要养到它“心平气和”是很不容易的,只有养到它火气没了,它的色泽才会好看。

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