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主题:再开帖说说咖啡吧 -- forger

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家园 不知道你喝过功夫茶没有

200多块的绿茶已经很好了,我试过用福州五里亭茶叶市场扔掉不用的茶叶梗打碎了,用Espresso机器冲泡,效果都能很好的。

咖啡的冲泡和功夫茶冲泡的共通点非常非常多,要不是在Amoy上大学天天喝功夫茶,Espresso里面很多东西的认识脑子不会马上转过弯来。

话说这一篇还没讲到冲泡,只讲养豆磨豆而已

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