主题：再开帖说说咖啡吧 -- forger
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复 再开帖说说咖啡吧
而且为了控制质量，得往上游吃，最不济也得亲自去采购原材料。另外店内操作的也得有实际经验，所以怎么着得去意大利学个几个月。如果真有水平能把生意做成手艺，然后变成事业，钱什么都不是问题，一辈子无忧。
关键是得能沉得下去，然后才能浮得起来。
食品行业都差不多，我一朋友在日本干了几年，然后自己开日餐店，做出来的东西就是比别人好吃，这种入口的东西蒙不了人，一尝就知道。
但是相对的，这行当累死人，全年无休
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🙂老F，按你以前的帖子专门买了个bialetti壶 马哥 字97 2015-11-11 10:39:58
😁神贴！作为咖啡爱好者，谢谢您了！ keepwalk 字46 2015-11-11 03:31:55
🙂"海峡左岸同胞" 张lini 字24 2015-11-10 14:17:49
🙂这种行当真要干，就要有当事业干一辈子的觉悟
🙂请教一下 懒厨 字255 2015-11-10 06:47:01
🙂Espresso肯定有酸味但不是只有酸味 1 forger 字129 2015-11-10 09:51:09
🙂嘻嘻，这个倒不是特别酸 懒厨 字76 2015-11-11 04:45:31
🙂自动咖啡机的espresso倒是有细泡沫 一刻馆皆様 字99 2015-11-10 16:15:35