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主题:最近看到的笑话之七 -- 钛豌豆

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家园 那倒不至于,主要还是日本制造的口碑

这个在国人中,尤其消费能力比较高的人中,白菜价不是吸引力,而是质量与信誉。这本不新奇,比如lv包啊马萨迪拉什么的,但是发展到马桶盖那个地步,让人还是低估了国人对迷信的盲从潜能,以及国货升级消费者档次的难度。

其实我早就有这个问号,在海外遍地的中餐馆,越南餐馆及其他民族菜系的餐馆,普遍上说,价位是从法国菜,意大利菜,美国菜,其他菜系呈下降曲线,东方菜系压底,唯独日本餐卖的是西方菜的价。这个世界南北对话的格局到了个填饱肚子的时候都要面对,求不懂了。

可是偏偏的,就算日本餐,还要分是日本人开的,韩国人开的,或者是台湾人,东南亚人等开的,档次价位也呈下降曲线。

最近两年国人有钱了,国内不少财力雄厚的投资在美国开高等中餐馆,装潢食材的确比一直占统治地位港台系海外餐馆高出不少,价位也有反应。但是主要客人是出国的中国人,不差钱的占多数,因此经营还不错,但是还不到在亚洲菜系独树一帜的地步,慢慢观察吧。

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