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主题:【原创】在芬兰出长差的日子 -- 脑袋

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家园 生吃的东西能健康吗?

美国食物中毒很多都是因为沙门氏菌,生鱼片中毒也不少见,而杀掉沙门氏菌最简单的办法就是吃熟的食物。另外有些深海鱼还会有严重的水银污染。

老外说这玩意健康纯粹就是一种迷信,跟中国人相信什么什么东西大补差不多。西方这类迷信也相当多,最搞笑的例子是,面筋是面的主要成分,美国对面筋Gluten过敏的人只有1%,就算把有极为轻微过敏症状的算上也就5%,但目前Gluten free的食品销售量已经占到总销量的25%,明显就是老百姓被忽悠的以为Gluten是种有害的东西,Gluten free就是健康的。俺有一次甚至见到了标记Gluten free的纯碱,这个销售商真是天才。想提升中国产品的等级,一定要向这个例子学习,反面例子是,俺在中国店里买到的面筋,上面用英文写着,100% pure gluten,这要是让老美看到,还不得吓死。

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