主题：酿酒记之一 -- 夜如何其
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增加铁离子，或某种生物因子。
考虑到疯牛病的病原体是脘病毒
记得看过文章说用牛血是为了红酒红的好看，应该不是为了增加铁离子，或某种生物因子。
脘病毒（（英语：Prion，蛋白质感染因子之意））说是病毒，但是记得几年前的分类是单列的，普通消毒方法不起效，澳洲的医院是把用于疯牛病感染者的手术器械直接销毁，我当时听医院负责这方面的人说的时候真是感叹啊。
希望你酿酒成功：）
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🙂哈哈，也干过，最后喝起来也就那么回事儿,倒是每天松松瓶盖 1 gglang 字71 2014-09-20 08:11:52
🙂Day 4, 第四日 4 夜如何其 字85 2014-09-17 11:31:05
🙂Day 3, 第三日 6 夜如何其 字557 2014-09-16 16:46:37
🙂记得看过文章说用牛血是为了红酒红的好看
🙂蛋白质和核酸都是可以变性，失去活性的。 2 夜如何其 字164 2014-09-18 10:29:49
🙂说是这么说，就是只怕万一啊。 南云北望 字47 2014-09-19 04:49:20
🙂猪肉绦虫灭活 PCB 字29 2014-09-18 15:01:56
🙂没搞懂您的思路 2 Anchore 字237 2014-09-15 20:28:37