主题：【问题】烹饪方法有多少？ -- 诸葛神候
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热菜的烹调方法：
炸，炒，熘，爆，炖，焖，煨，烧，扒，煮，汆，烩，煎，贴，蒸，烤，涮，熬，拔丝，蜜汁，酿，（火+局），烹。。。
凉菜的做法有：
炝，拌，腌，卤，冻，酥，熏，酱，卷，腊，挂霜，灌。。。
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【问题】烹饪方法有多少？ 1 诸葛神候 字94 2005-05-24 13:44:10
😄烘,溜,刺生,手抓 蓝麦子 字0 2005-05-25 12:21:20
无非是生和熟，冷和热及其混合使用 yj999 字0 2005-05-24 23:32:55
😁粗粗算来有：
😮这个比较全了 蓝麦子 字0 2005-05-25 12:21:56
😥看得饿了。。 零四年 字0 2005-05-24 23:52:44
多谢，花是少不了的！ 诸葛神候 字0 2005-05-24 15:39:36
😄这个有“全的”吗？ 神游 字16 2005-05-24 13:57:59