主题：看到河里那么多河友对红酒感兴趣，觉得有些不正常。 -- 完颜陈和尚
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我在2007年前后看过一篇关于中国白酒的长篇调查， 印象中是三联周刊。
其中提到气相色谱。这是起源于文革中的一个项目，搞清传统名酒的科技奥秘。气相色谱是用来鉴别和指导酿酒的手段。
下午有事，改天专题谈这个，先挖个坑。
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🙂先学好逻辑再为洋酒说好话 迷途笨狼 字0 2014-04-25 02:31:59
🙂茅台应该是最早应用气相色谱来勾兑成酒的 17 wxp 字771 2014-04-23 12:42:41
🙂请移步拙作：小议中国白酒科技化--兼答关于气相色谱仪质疑 陈王奋起 字50 2014-04-26 06:49:03
🙂这个请慎言， 不是你想象的那样简单
🙂气相色谱可以显著地改善白酒质量 wxp 字288 2014-04-25 10:52:58
🙂其实限制pvc在酒厂应用就行了 迷途笨狼 字118 2014-04-23 12:48:06
🙂PVC 管也有食品级的 wxp 字384 2014-04-24 13:39:57
🙂聚乙烯用得着加dop吗？ 迷途笨狼 字0 2014-04-24 22:59:58