主题：【原创】奶粉这样基本的事情怎么都搞不定！ -- 火山

先是大城市中产阶级学习西方拉动了奶粉,奶制品需求, 于是几大奶厂发了财. 二线城市,城乡部居民再跟风引导出来的奶粉需求,促生了三无奶粉厂的发财捷径. 三无厂的第一波是大头娃娃风波, 国家应手整顿三无奶厂, 制定奶源蛋白质检验. 但奶厂拉动的奶牛需求引来的个体奶农投资,如果奶牛产奶被奶厂拒收的话,先期投资就都打水漂了. 养成一头奶牛好歹要近万投资,杀了卖肉是收不回来的. 奶农挤出来的奶,奶厂不收, 就完全没有价值,奶农又不能全拿来洗澡美容. 要求个体奶农消化这个风险是不可能的. 于是能混过蛋白质检验添加剂(三氯氰氨)登场, 能把不合格奶变成合格奶, 这里面的利润就不止300%. 三无淘汰,三鹿上台引发的三氯氰氨事件重挫中国奶制品品牌, 可以说是偶然中的必然.

要没有奶制品市场,就不会有三氯氰氨事件,这当然是对的. 但什么事出了问题要通过消灭市场来解决, 和通过饿死人解决人口问题一样, 手段当然有效但属于本末倒置.

中国奶制品市场的品牌问题其实还是有解的. 一个是收购, 一个是时间. 几大奶厂花点风险投资在新西兰,荷兰,澳大利亚专门搞出几个新品牌,用来收购或出口转内销赚钱也没那么难. 反正现在几大奶厂的利润其实也不低, 股价也早恢复了, 就是怎么做,政府都会中枪.