主题：【原创】中国人吃西餐 -- 燕人
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没有炒
盐、酱、豉、曲、糖、蜜、韭、梅、桂皮、花椒、茱萸
没有酱油
炒菜是划时代的发明，事实上，西方的炒菜到现在都不怎么发达。这可以看做中华民族对世界饮食的独特贡献。
而配合炒菜出现的酱油（而不是粘糊糊的酱）更是极大的方便了调味。
至少从您给出的链接，看不出汉朝已经发明了炒菜
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🙂我向百度和谷歌大仙问了马王堆竹简菜谱 21 小囡 字448 2013-09-28 19:59:31
🙂是的，送花赞！ 橙与蓝 字127 2013-09-29 10:24:06
🙂从马王堆出土的竹简看汉代湖南人的烹调手法已经有10几种了 草春200 字49 2013-09-28 20:04:53
🙂羹、炙、煎、熬、蒸、濯、脍、脯、腊、炮、醢、苴
🙂您是认真的人，赞一个。 橙与蓝 字0 2013-09-29 08:11:03
🙂汉朝就已经有了酱油，至于到底什么叫“炒”也是仁者见仁 草春200 字664 2013-09-29 00:58:16
🙂可能出现，不代表已经出现。 okcgb 字194 2013-09-29 16:44:06
🙂谈不上什么漏洞 草春200 字230 2013-09-29 19:03:00