主题：扬州狮子头和烫干丝 -- 燕人
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复 楼下几位兄弟
自以为是本地人，就有权对狮子头说道一番。井底之蛙了。
我的固有概念就是大肉丸加油炸加红烧加配青菜底等于狮子头，无数食堂的都是这么写的。我还真是头一次听说燕兄描述的白煮的狮子头。
南京的干丝确是如你所说的做法，我也一直以为是扬州传来的。焯水后凉拌的干丝我也吃过，不过以为那和小吃的干丝是两回事，搞差了。
最后，建议燕兄去会会那个粘粘的微风。我是怕了他了。以燕兄的耐心和学识，和他谈谈“精致的生活”，也许能让他清醒一点。
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🙂花燕人大大。我觉得有bug要拿出来探讨下。 2 presario2200 字216 2013-03-07 12:02:39
🙂古人说四海之内皆兄弟也。 6 燕人 字662 2013-03-08 03:02:28
🙂期待燕兄大大的新作。 presario2200 字0 2013-03-08 09:17:30
🙂承教承教
🙂那位老兄吗? 1 燕人 字103 2013-03-07 05:37:08
🙂狮子头的事情，还是老胸你说得靠谱。我是江苏盐城人， 23 presario2200 字1537 2013-03-07 01:38:49
🙂这一句还是删除了吧 池塘中的雨滴 字54 2013-03-06 22:02:42
🙂有点舌尖上的中国味道了 逐日夸父 字0 2013-03-06 19:38:22