主题：【原创】消极怠工 -- 卤肉！ -- GraceUSA

女人大都感性，做事凭兴趣，靠感觉。喜欢什么常常没有理性的缘由。兴趣有时来得偶然，走得也唐突。

这周，突然倦倦的，不爱烧菜了。

可总不能不吃吧。

冰箱里有一块2磅多的猪肉，卤了。

今儿切一盘，明儿切一盘…… 打发了好几顿晚餐。

说起起卤锅，很多人家有老汤的。我懒得留。每次都是用新卤包，加酒盐酱油八角桂皮姜葱冰糖，开始卤。根据材料决定卤多长时间。猪肉一小时，牛肉两小时，鸡爪40分钟，猪肝30分钟。关火后，不要急着拿出来，泡在卤汁里，放冰箱。保存三四天没问题。

是不是再配蘸料就根据个人喜好吧。我家口味偏清淡，通常浇一点生抽麻油和糖就好。如果加蒜泥红油辣酱之类的，口重嗜辣的朋友可能更喜欢。

这是前些日子卤的猪肝和鸡蛋。

一晃，怎么就是周五啦。