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主题:【原创】纯天然蜂蜜的辨别 -- 阿迪

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家园 这是从是否加工的角度来分类的,您说的生蜜是固体的是否是指

巢蜜呢?蜂蜜在常温下是以液态存在的,固态蜜按理说应该是低温冷冻后的结晶蜜。生蜜也就是我所说的成熟蜜与未成熟蜜两种,熟蜜是我所说的浓缩蜜。生蜜含有熟蜜所损失掉的生物酶,营养价值比不上生蜜,熟蜜多用于食品加工与药品加工方面,直接食用的还是以生蜜为佳。

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