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主题:舌尖上的蛮夷 (1) -- 石头布

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家园 今月何曾照古人?

如今的普通蔬菜, 都是人类几千年来,从上万种野菜中挑选培育的,就因为它滋味鲜美。滋味鲜美的原因是什么?含钠量高是重要因素之一。

这些优异品种来自全球各地,数一数你罗列的蔬菜有多少产自美洲欧洲。今天能都汇集到你的菜篮子里,不是一日之功。

再说就算原始人拿到你的魔术菜篮,也只夏秋两季有效而已。

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