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主题:【原创】:炒包菜放点生姜 -- 老光

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家园 茄子倒是经常做,蒸烂了,加蒜蓉、香油、酱油扒开拌匀,

味道一流,最好再加点肉末蒸。尤其是俗称“金手指”的秋茄,白灼、清蒸,茄子倒是不用怎么捣,一扒就散了。下次试试捣的路数。想必好味道! [流口水的图标][流口水的图标][流口水的图标]

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