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主题:【原创】爱吃虾吗?-- 请进! -- GraceUSA

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家园 给格雷丝教授出一个难题:龙井虾仁

教授就是教授,水平不是吹的。我也爱吃虾,先老老实实献花。虾和花在上海话里是一个音,献花?献虾?一起献吧,借花献虾,借虾献花,咳,哪是哪啊。

然后就不老实啦。我说的龙井虾仁不是街角饭店里的,是真正杭州的,用龙井的新鲜嫩茶叶炒的。做法上没有太大的技巧,就是这新鲜茶叶没处找。20多年前在杭州吃过一次,刻骨铭心啊。教授可有办法变一个戏法?

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