主题：蒙古族的食品 -- 我心飞翔

只有在母马产仔的季节才有，一般母马产奶量也就是10几斤一天，还有马驹要吃，所以能喝道奶酒的地方需要有较多的马群。偶尔也有牛奶的奶酒，但是不如马奶的好喝。

还有你插队的地方草场质量太差，草高达不到马食用的高度。草的密度又不支持牛食用的要求， 所以只能看到山羊和绵羊了。 不过那里的山羊肉确是很好吃的。

吃完羊肉之后不能喝凉水是应为羊油的凝点很低，如果喝凉水的话可能会腹泻。年轻的时候吃完羊肉喝凉水没出疾病可能有以下几点原因1：

有喝酒，酒精能够很好的溶解脂肪；2羊肉吃的不够多，一般牧民家里吃手把肉的时候，就是吃手把肉，一个人吃的少也要一斤多煮熟的羊肉，多的话， 我见过四个壮汉一顿一个25斤的羊（胴体重），3，年轻人的火力旺。