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主题：【原创】蒸馒头 -- 大西洋14
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看来我的用法不对。
几百上千年的sour dough，听起来真不可思议。我很少吃黑麦面包，下次吃的时候，要好好看看。
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🙂发酵速度快慢主要和温度以及酵母的浓度有关 3 丁丁咚 字558 2011-11-23 12:21:35
🙂我的酵母放得不少呀，6杯面放2勺，10克左右， 芷蘅 字177 2011-11-23 20:43:13
🙂你用的是哪种酵母呢？ 1 丁丁咚 字662 2011-11-23 21:09:41
🙂我买的酵母是散装的，好像是dry yeast，
🙂不用的，亲爱的~~ 1 三妞 字40 2011-11-23 00:38:56
🙂看了你的法子了，这个周末来试试。 芷蘅 字0 2011-11-23 20:34:34
🙂象食堂卖的 jellobean 字6 2011-11-16 21:34:30
🙂我下次再做就试着加点泡打粉。 夜未央 字29 2011-11-12 08:30:28