主题：【原创】鸡 ?C 不是八卦，是美食！ -- GraceUSA

我没做过pizza,查到一个方子。

three pepper pizza (2人份)

1 Dough for one 12-inch pizza

1 to 2 Tbs. Olivier vegetable drizzle

6 plum tomatoes, peeled, seeded and diced, or 1/4 cup tomato sauce

1/3 lb. mozzarella cheese, thinly sliced

Salt and freshly ground pepper, to taste

1/2 yellow bell pepper, cut into 1/4-inch-thick slices

1/2 orange bell pepper, cut into 1/4-inch-thick slices

1/2 red bell pepper, cut into 1/4-inch-thick slices

1/4 lb. Italian sausage, cut into 1/4-inch-thick slices

1 Tbs. chopped fresh oregano

烤箱450度,预热.

把面团揉成12英寸圆形,在pizza pan里放少少的玉米粉,如果没有可以放一点油,不要太多,用手抹均匀就行.

然后把揉好的面团放在pizza pan上,在上面放(如果用tomato,在面团上也撒一些玉米粉,如果用tomato sauce就不需要了).留1/2 英寸的边.接着在tomato上撒一些盐和黑胡椒粉.

然后在上面放cheese,cheese上面放切好的 bell pepper,颜色排列好.在每一个pepper圈里,放sausage,然后放一半份量的oregano,再撒一些盐和黑胡椒粉.

烤15分钟,然后取出,上面再撒剩下的oregano.

开吃前让pizza冷却3-5分钟,这样不容易把嘴烫了,我是认真的,我已经被烫了很多次了.心急的结果.