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主题:【原创】无题 -- 九哥儿

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家园 应该是写做甑(zeng)糕

但是方言是念做jing,四声。我吃过的是那种用糯米和蜜枣在一个大锅里蒸成一层一层的,味甜不腻,一般是晚上蒸好,作为早点卖的。卖的的时候,用小铲一个一个瓷碗的盛。这个小吃应该年代比较早,因为甑字现代基本不用了。西安街头有那种写作镜糕的,是一个一个小竹笼盛的,没有吃过。

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