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主题:推荐阅读《中国健康报告》 -- 弦音醉舸

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家园 这书不错

但我也有思考。

毕竟人类在还是猿猴的时候就一直在吃肉,并且,吃肉对大脑发育功不可没。

各位可以考察一下自己的家族史。南方人可能比较多就一直是农民,北方人可能很多有游牧民族血统,海边人则可能是渔民。那么起码,在几百年,2,30代人里,有些家族就习惯吃糠咽菜,有些家族则习惯吃肉喝奶,有些家族习惯吃海鲜。这么短时间,说进化出了什么生理差异不太合适,但这些家族体质还是有些区别的,对饮食有不同适应性。

另外,其实以前人类有个共同特点,吃不饱。现在,世界大多数人还是吃饱了,甚至吃撑了,相当数量的人是吃得太撑了。我以为,吃撑可能是现代人健康问题的最大诱因;至于吃肉吃素,可能并不是那么要紧。就是说,你吃肉但顿顿吃不饱,这样你的健康可能比你吃素,但到睡觉时候肚皮还撑得难受要好。

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