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主题:【原创】奉上水风道长的小菜 - 酿苦瓜 -- 懒厨

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家园 奉上水风道长的甜品 - 紫薯汤圆糖水

材料同样简单,一些现成的汤圆,冰糖,姜一小块,紫薯一个, 此薯极粉,是好东西。

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紫薯去皮切块,注意不要切的太小,一煮久了,全碎得不成样子。

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水滚加冰糖,加姜,关小火,十到十五分钟后,加汤圆,汤圆浮起后,等两分钟即可。

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大功告成, 道长亲用大碗.

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