主题：【原创】奉上水风道长的小菜 - 酿苦瓜 -- 懒厨
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材料同样简单，一些现成的汤圆，冰糖，姜一小块，紫薯一个, 此薯极粉，是好东西。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
紫薯去皮切块，注意不要切的太小，一煮久了，全碎得不成样子。
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水滚加冰糖，加姜，关小火，十到十五分钟后，加汤圆，汤圆浮起后，等两分钟即可。
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大功告成， 道长亲用大碗.
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元宝推荐：齐若散,
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🙂【原创】奉上水风道长的小菜 - 酿苦瓜 懒厨 字771 2005-03-15 22:22:34
【原创】我在顺德还吃到一种苦瓜. 紫色风信子 字126 2005-03-17 04:59:03
呵呵，一般都是吃凉苦瓜，下次再仔细研究研究！ lily 字0 2005-03-15 23:55:37
🙂奉上水风道长的甜品 - 紫薯汤圆糖水
😄俩口人怎么煮了那么大一锅！ GraceUSA 字62 2005-03-16 10:49:56
这苦瓜可是我老婆最爱之一呀 懒厨 字68 2005-03-17 02:47:37
没看到过这样的紫薯 齐若散 字0 2005-03-16 10:30:12
有点怀疑是否越南的，在国内也没见过。 懒厨 字32 2005-03-17 02:49:33