主题：印度香料 -- 弦音醉舸

　阿提目多花

　　阿提目多花（梵名：atimuktaka,学名：Gaertncra racemosa）其味道非常芳香，种子可提炼香油。在《翻译名义集》中记载，阿提目多迦草形如大麻，有红色的花和蓝色的叶，种子能制油，也可以用来做香。又说阿提目多迦植物又称苣藤子，即胡麻，旧译作善思夷花。

　　阿提目多也经常被用来串成花鬘，作为装饰之用。阿提目多花常用来制作香油，用以涂面。

　　在《诃僧祗律》卷三十三中记载：

　　一位难陀优波难陀比丘，常常在听到集合大众用餐的揵椎响了之后，不但没有立刻集合，反而以香油涂面，修饰仪容，以致于迟到，而被施主所讥嫌。

　　这样的消息传到佛陀耳中，佛陀查证之后，就制定戒律，今后，比丘不得以爱美的缘故，以香油涂面，例如胡麻油、大麻油、阿提目多伽华油、瞻婆花油，诸如此类的香油。但如果是洗澡必须用油，例如以澡豆屑末涂足油，着手拭脸则无过。

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胡麻也是原产于近东（欧洲人指亚洲西南部和非洲东北部地区,但伊朗、阿富汗除外。近东通常指地中海东部沿岸地区。包括非洲东北部和亚洲西南部，有时还包括巴尔干半岛。），在我国1000年左右的栽培历史，但《神农本草经》已经记载其药效。

　《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”

　　《抱朴子》：耐风湿，补衰老。

　　《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。 神农本草经《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。

　　《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。

　　古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。

　　在我国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。