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主题:【原创】:野葱与蕌子 -- 老光

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家园 蒲公英还可以凉拌着吃!开头的弄法跟炒着吃一样……

把蒲公英洗净后,搁开水内焯一下,然后,捞上来沥干水分。接下来,将生姜,大蒜拍碎,用刀斩成末,喜欢辣味的,斩点干辣子末备起。跟着将锅烧蜡,搁点油。待到油烧滚后,把火关掉。再将切好的生姜,大蒜与干辣子倒入,略略炸哈,随后,放陈醋,香油,酱油进去,再酌点盐与味精,跟着拌合均匀,把沥干水分的蒲公英倒入锅中,让其沾上酌料汁味。凉拌的蒲公英味道也挺不错哦!总之,这东西多吃一点对养生大有好处!

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