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主题:【原创】水煮鱼/豆花鱼片 -- 盈盈

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家园 什么鱼都行!

我最近钓了很多Crappie,片了做水煮好吃极了!

嫩的鱼,最好别去皮,那样不太爱碎。大嘴肉紧些,就没所谓了。

LZ用的是活鱼还是冻的?我们冰箱里冻了几个月的鱼,水煮也不腥。不过超市买的就不好说了。

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