主题：【原创】：腊 肉 炖 鲜 笋 -- 老光
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复 光叔，有个问题
所以，能长时间保存下来。这东西古怪，任你搁放好久，只要是洗净后，搁锅里头一煮，那皮也嚼得动，脆脆的。即便是生腊肉切成片片，放入锅中炒过后，也能嚼得动，并不会咬不动的。俺家去年的冬月间，还存得有头年腌制下的腊肉，搁放了差不多一年光景，依然还是香喷喷的，没有变味呢！
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🙂哈哈，鱼头汤喝得干干的。 心琴悠悠 字0 2011-06-06 17:33:56
🙂告诉你一个小秘密：俗话说：咸鱼淡肉。这是作美味的诀窍…… 1 老光 字68 2011-06-07 01:55:11
🙂光叔，有个问题 ahyu 字42 2011-04-07 00:47:41
🙂好文。。闻到香味了， 玉垒关2 字0 2011-04-06 04:56:03
🙂很像我老家常德桃源的做法～ 1 板砖黄 字121 2011-04-06 00:39:15
