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主题：【原创】姜酒鸡 -- 盈盈
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复 【原创】姜酒鸡
客家娘酒与自酿红米酒是一种吗？
曾经隔壁住了家客家人。媳妇坐月子时，每天用客家酿酒煮一只童子鸡（也可能是老母鸡？）。因为吃不完，我们左右邻居都跟着吃了一个月的娘酒炖鸡。
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🙂【原创】姜酒鸡 46 盈盈 字1958 2011-04-05 18:31:15
🙂客家娘酒
🙂是近亲。。红米酒是福州人的做法。。客家娘酒应该不用 盈盈 字12 2011-04-07 15:41:03
🙂娘酒是白色的？ 自由呼吸F0 字72 2011-04-07 21:21:40
🙂是，有人加了枸杞，也有人加了红麯米的，所以都可能 盈盈 字0 2011-04-08 08:19:28
🙂换成红酒会怎么样呢 西南闲人 字64 2011-04-06 09:43:47
🙂我试过的。。味道也很好。。 盈盈 字0 2011-04-06 11:37:30
🙂红酒用多少公升, 是不是用日本sake也可以 半通 字0 2011-04-07 03:46:51