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主题:【原创】还是小菜--香椿拌豆腐 -- 大西洋14

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家园 怎么区分香椿和臭椿?

看似基本相同,为什么一个香一个臭呢?这是从小的疑惑——别人家院子里的,不许随便摘的肯定是香的;路边野地里的的,随便摘没人管的肯定是臭的。

看到有的拌香椿的是油烧热加几粒花椒。然后滋啦一下倒盘子里,再拌,也挺好吃的。

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