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主题:【整理】:今年的年饭菜: -- 老光

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家园 要想味道好,懒不得手脚呵……

为么得要分两次做呢,这是有讲究的。先做鸡熬汤,得把鸡味熬出来,蘑菇熬汤,得把蘑菇里头的鲜美味道熬出来,然后,两者一混合,这汤就鲜美无比嘛!你把鸡做好后,再下蘑菇,里头的鲜味出不来,那汤就差了味道嘛!

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