主题：回复河友关于葡萄酒的一些问题 -- 梨园大拿

澳洲倒是最先发明牙齿整形技术的国家.....后来也被韩国赶超了。

现在澳洲主流的布局是3米行距，1.8米株间距，两个木桩之间种植3株，朝向主要考虑现场的常年风向和日照情况，Trellis system(植株形状)方面除了传统的VSP(就是尽量把所有枝条朝上)，还有训练出多条主干留出大量芽以增加产量的（直接用机器将整个植株剪成箱形，留多少芽看人品，反正数量极大），人为压低一些枝条（搞成“十”字形）以增加光照的，但本地种植者的经验就是如果在植株下发现阳光穿透的细碎光斑，就说明是通风通光良好的优质形状。

同意渔樵山人的观点，葡萄可吸收的矿物质和水分取决于其根系的发展程度，通常每年在完成主要vegetative growth(根茎叶的营养生长，与此相对的是reproductive growth,生殖生长，就是开花结葡萄了)之后都是一个恒量，所以限产就是保证质量，细一点说就是同时在控制营养生长的同时（主要是限制灌溉）增加给生殖生长的养分。