主题：【原创】墨西哥牛油果沾酱 （Guacamole) -- 盈盈
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来美国之前对墨西哥菜没有印象，第一年去了圣地亚哥做个项目，那里有几家很好的墨西哥餐厅，就爱上了墨西哥菜。
这个牛油果沾酱是我们周末家里电影日最喜欢准备的零食，简捷好吃！
材料：
1只熟透的牛油果
1 tbsp 柠檬/青柠汁
半只番茄 （我没加）
2瓣蒜（剁成茸）
2只小红葱（也可以用大葱，小红葱味道比较浓郁也不带甜味我个人比较喜欢）
1/4 tsp 辣椒粉
1/5 tsp 盐
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首先把牛油果肉挖出来，褐色的部分挖掉。用个叉子把果肉压碎。
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然后加入切碎的番茄小葱和蒜蓉，盐，辣椒粉和柠檬汁，拌匀，就好了。
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和玉米片一起吃。
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[/size]英文版：http://spicehunt.blogspot.com/2011/02/guacamole-mexican-avocado-dip.html
关键词(Tags): #洗手做羹汤， 元宝推荐：爱菊轩,
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🙂【原创】墨西哥牛油果沾酱 （Guacamole)
🙂照着做了, 老公说比wholefood 卖的好吃 darkchocolate 字9 2011-02-25 21:11:58
🙂谢谢MM的回馈。。这个新鲜的最好吃了。。还健康喔！ 盈盈 字0 2011-02-26 14:50:06
🙂不好意思，不过看上去好恶心……那东东是鳄梨吧， 忧心 字62 2011-02-25 07:42:04
🙂卖相太差，像XX~~哈哈，不知味道如何~~~~ 未曾离去 字0 2011-02-23 18:25:05
🙂哎，鳄梨。。。 bigwolf 字267 2011-02-23 14:57:27
🙂牛油果是不是Avacado啊~ 兰州人 字28 2011-02-21 18:34:12
🙂对。。就是Avocado 1 盈盈 字0 2011-02-21 18:43:39