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主题:【原创】昨晚奥巴马的国宴 -- 中关村88楼

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家园 不是很同意,但也不是说你错。正式的西餐,我吃过几次

而已,但都能吃得很饱。份量并不少,认为少,乃错觉而已。

之所以我们觉得分量少,吃不饱,估计是以下几个原因。

1)西餐的碟子相当大,里面的食物看上去就显得比较少。

2)西餐上完一道菜式后,等你吃了,撤了碗碟再上下一道菜,饭桌上的菜看上去永远少得可怜。不象中餐,整个桌子用了大半。

3)西餐的方式,就是要你从头吃到尾,不伦是开胃的,还是雪糕啊咖啡啊,你都要吃,还有一些放在服务员台上,随时可以奉上的附加的包类点心。我们去酒楼吃中餐,主菜之前的什么花生米呀,酸瓜之类那些,最多尝一点而已,吃完了,觉得饱,可以不要饭后甜品或水果。

4)中餐要趁热吃,吃的速度相对较快,也就容易觉得饱。西餐讲究礼仪,如果吃得快就怕弄出声来,还得要慢慢品尝些葡萄酒,节奏拖慢了,就不会一下子觉得饱。

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