先声明!
俺是新来的,规矩还不熟.如有冒犯请各位老大包涵!
1.肉是要五花肉,但不要去皮.
2.肉可以煮,煮到七八成熟即可(也有煮五成熟的),而且煮的水还可以拿来做汤.
3 .关于配料 一般是用郫县豆瓣,还有甜面酱,估计仁兄那里没有卖的吧?
另外 蒜苗要用细蒜苗 这样炒出来香!
呵呵
😜不客气... laputa 字85 2005-02-05 02:46:37
痛恨奸商。 踢细胞 字102 2005-02-05 06:23:37
在国外就没得选，有啥买啥 laputa 字146 2005-02-05 08:33:17
我家领导的做法:
小时候我家也这么做 青山 字22 2005-01-31 09:28:39
嗯，我也这么做！ GraceUSA 字24 2005-01-30 21:10:58
肉蒸熟? 蓝麦子 字54 2004-12-30 04:20:51
千万要煮透，否则。 bqsc 字30 2004-12-30 02:06:32
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