主题：【美食征文】清蒸鱼片 -- GraceUSA
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复 好巧，很像
真是鲜嫩，多汁，肥美啊！
再看review，面包抹汤汁那段，不禁笑起来，我也那样干过
羊肉也是我的大爱。
龙利鱼片很薄并且薄厚不均匀（靠头的地方比靠尾的地方厚），如果直接蒸或烤很容易水分流失，造成薄的地方过老过硬，所以把每一片鱼卷起来之后再蒸或烤，就避免了这个问题。
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🙂淡鸟当时寄给我一个连接，我没下载， GraceUSA 字86 2010-11-10 21:04:33
🙂谢谢葛教授 1 pima 字0 2010-11-12 11:33:39
🙂好巧，很像 2 胡丹青 字640 2010-11-09 12:24:43
🙂昨天上班的时候看到你这张图，直咽口水.....
🙂那几个菜 老马丁 字71 2010-11-09 12:14:21
🙂看来咱们餐桌上的菜式都差不多啊~~ GraceUSA 字26 2010-11-10 21:23:21
😄葛教授的菜是美味的菜 1 电子赵括 字159 2010-11-09 11:26:04
🙂唱得好！我送花得株了~~ 1 GraceUSA 字52 2010-11-10 21:24:30