西西河

主题:往事并不如烟 -- 不会飞的鱼儿

共:💬32 🌺375
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 我看过一个电视节目的介绍,俺自己没做过。

  那上面介绍的就是米酒在大缸里封好放一年后变成黄酒,不知道电视说的对不对。

  网上查了查,许多含淀粉多的原料都可以做黄酒,多数是用经过精白处理的糯米和大米。

  好象发酵好后就是黄色的,有的说过滤煮酒消毒后就可包装上市,有的说要

装入瓶中或坛中封存,入库陈酿1年。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河