主题:【原创】说说温哥华的可食用活鱼(上)----淡水鱼篇 -- 海天
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带股子骚味儿。其实,俺是最喜欢吃鱼的,这鲤鱼也吃过不少,对于这一说,倒是不觉得。还有另外一种说法,说的是,这鲤鱼的筋是“发物”,如若是不剔除掉,让它熬融在汤里面,有病的老人和小孩,喝了这鲤鱼汤之后,便会引发已经平复的疾病,尤其是久治不愈的一些病。比如:哮喘病之类的疾病。哪个人都害怕把自家老人的疾病惹发,花钱治病不说,至少这人也活得累嘛!于是,但凡买了鲤鱼回来,也都想方设法,去掉这鲤鱼身上的两根筋,在身子两边划条口子,用刀一拍,伸出手指把它拖出来就是了,也不麻烦呢!
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🙂多谢 我爱老婆 字0 2010-08-10 17:19:57
🙂可惜的是俺不会上传图片,但会仔细地告诉你如何去做…… 1 老光 字350 2010-08-10 05:20:15
🙂我们这里吃鲤鱼从来没有抽筋的习惯 十大功劳 字48 2010-08-21 08:46:56
🙂有人说是这筋是鲤鱼的“骚筋”,不抽出来,熬出来的鱼汤……
🙂多谢 我爱老婆 字0 2010-08-10 19:17:35
🙂可能有这方面的原因 2 大地窝铺 字582 2010-08-08 20:56:20
🙂那你是得学学钓鱼呢…… 老光 字124 2010-08-09 01:23:12
🙂而且比市场买鱼还贵。 njyd 字0 2010-08-09 06:56:20